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【〆切りました!】体験:3/1発酵シリーズ*藁苞納豆づくり

最終更新: 2月17日

*こちらの体験は定員に達したため、〆切りました!

沢山のお申込みありがとうございました。

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私たちの食卓で身近な発酵食品と言えば「納豆」 毎日食べている方もいらっしゃるのでは? そんな身近な存在ですが、昔は藁に包んで作っていたというのはご存じでしょうか? 今回は、昔ながらの藁苞納豆をつくりますよ。 そして、藁の煮出し液で染め物体験もできちゃいます。

日時:3月1日 10:00〜12:00 参加費:2500円(藁苞2本・納豆試食つき) 定員:10名(最少5名より) 【申込み方法】以下のフォームよりお申込みください https://forms.gle/xVD7AX21LYFEnmTD6 【持ち物】 ・湯たんぽ(2リットルペットボトルでも可) ・ひざ掛けサイズのブランケット *調理のできる格好でお越しください <藁での染め物体験希望の方> 豆乳で下処理したハンカチ程度の大きさの布をお持ちください。 もしくは、プラス300円でこちらでご用意します。

Tel 0258-95-3161  Fax 0258-95-3144

新潟県長岡市小国町上岩田208

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